ラングル高原から名前をつけたチーズ。
「フォンティーヌ（泉）」と呼ばれる中央のくぼみが特徴的で
製造工程で反転作業をしないまま熟成を進めたためにできる自然のくぼみです。
ウォッシュタイプの中ではマイルドで上品な味わい、後味もさっぱりしています
この地方の名産であるシャンパーニュをくぼみに注ぎ、スプーンで食べる古くからの習慣もあります
1ホール180ｇ ハーフカットもございます：1,580円（税込）
《栄養成分表示/１００ｇあたり・推定値》
エネルギー：272kcal
たんぱく質：15ｇ
脂 質：22ｇ
炭水化物：1.5ｇ
食塩相当量：2.0ｇ
