『リコッタ』とは、2度煮るという意味で、チーズを製造したときにできる「ホエイ(乳清)」を加熱してつくられます。
低カロリーでさっぱりした味わいの中にミルクの甘みがあります。
タルトやパンケーキの材料に。
また、フルーツと和えたりはちみつをかけてデザートに。
250ｇ入り
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《栄養成分表示/１００ｇあたり・推定値》
エネルギー：97kcal
たんぱく質：7.0ｇ
脂 質：6.0ｇ
炭水化物：3.7ｇ
食塩相当量：0.4ｇ
