鮮やかな色が特徴のブルーチーズ。スティルトンよりややしっとり、塩味はあまり強くなく、旨味を感じるチーズです。ウィスキーとも相性が良い。
《栄養成分表示/１００ｇあたり・推定値》エネルギー：410㎉たんぱく質：23.7ｇ脂 質：35ｇ炭水化物：0.1ｇ食塩相当量：2ｇ
