飲食店向け商品
ブルー・スティルトン
世界三大ブルーチーズと呼ばれているチーズのひとつ。
女王エリザベス二世のお気に入りとして名高いチーズです。
かつて初めて来日した際に『スティルトンがないと一日が始まらない』と言われた為、
急遽空輸便で取り寄せたというエピソードも残っています。
しっかりした塩気に卵黄の様な濃厚なコクも感じ、ホロホロとした生地が特徴
赤ワインや甘口ワインとの相性は言わずもがなですが
特にポルトガルのポートワインとの組み合わせはイギリスでは鉄板だそうですよ♪
栄養成分表示/100ｇあたり・推定値
エネルギー：410kcal
たんぱく質：23.7ｇ
脂 質：35ｇ
炭水化物：0.1ｇ
食塩相当量：1.5ｇ