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ゴルゴンゾーラ・ピカンテ

ゴルゴンゾーラ・ピカンテ
種 別
ブルーチーズ
原産国
イタリア
価 格
100gあたり892円(税込)
食べやすさ
2

世界3大ブルーチーズの一つ、イタリアのゴルゴンゾーラ。
青カビが少なめで水分多めの「ドルチェ」と
カビが多くピリリと刺激的な「ピカンテ」
2種類のゴルゴンゾーラがあります。

生産国イタリアでは沢山チーズを食べるためかマイルドなドルチェが人気だそうですが、
日本ではこのピカンテが人気です
強い風味がクセになる方が多いようですよ。
そのままおつまみとして、ドライフルーツやはちみつを加えてデザート風に食べるのもおススメです。