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ゴルゴンゾーラ・ピカンテ

種 別
ブルーチーズ
原産国
イタリア
価 格
1024円(税込)/100gあたり
食べやすさ
2

世界3大ブルーチーズの一つ。イタリアのゴルゴンゾーラ。
青カビが少なめで水分多めの「ドルチェ」とピカンテ、2種類のゴルゴンゾーラがあります。
生産国イタリアでは沢山チーズを食べるためかマイルドなドルチェが人気だそうですが、
日本ではカビが多くピリッとした刺激が強いこのピカンテが人気です
強い風味がクセになる方が多いようですよ。
そのままおつまみとして、ドライフルーツやはちみつをかけてデザート風に食べるのもおススメです。