商品

チーズ > 白カビ > ブリー(ダブルクリーム)

ブリー(ダブルクリーム)

ブリー(ダブルクリーム)
種 別
白カビ
原産国
フランス
価 格
100gあたり1,026円(税込)
食べやすさ
4

白カビチーズとしてカマンベールと人気を二分するブリー。
世界中で愛されているチーズのひとつではないでしょうか。

「ダブルクリーム」とは、
生乳(牛のミルク)に生クリームを更に加えて造られたチーズのことで、
出来上がったチーズの固形分量中の乳脂肪分が60%以上のものを指します
(生乳のみで造るとおよそ50%くらいです)

つまり、とってもコクがあってミルクの風味濃厚だということ!
トロリととろける生地とバターの様な濃ゆいコク。

あなたはカマンベールとブリーどちらがお好みですか?

---------------------------------------------------------------------------------

栄養成分表示/100gあたり

エネルギー:349キロカロリー
たんぱく質:17g
脂 質:31g
炭水化物:0.5g
ナトリウム:560mg