おいしいチーズ屋さん チアーズ

はいたーい
本日も18:30までの短縮営業ながら、力いっぱい営業中！
那覇市　新都心　チーズ専門店　チアーズです！

本日のブログ担当は「この間髪を切ったのに、もう既にまた切りたい」
スタッフ金城です。

季節限定新漬けオリーブと入れ替わりで、
新しい限定モノが入荷しましたよ～♪

『秋田県名物　いぶりがっこ』

燻製した大根のお漬物です。

シンプルかつ絶妙な味に漬け込まれた大根。
（原材料は大根・砂糖・米ぬか・酒・塩・酢・とうがらし　のみ）
リンゴの木と桜の木で燻された、
しっかりと感じるスモークの香り。

そしてパリッッッパリの食感☆

小さい「ツ」が多いのは誤字ではありませんよ。
それくらいパリパリ心地よい食感なんです♪

毎年12月～春先まで、寒い時期にしか作られない
冬の秋田名物のひとつです。

さて、

皆さまそろそろ疑問に感じているのでは？

『なんでチーズ屋に漬物？しかもいぶりがっこ？？』

うふふふ～。

なぜって？

それは、

『いぶりがっこと相性バッチリなチーズがあるから』です！！

地元秋田では、
クリームチーズと合わせて食べる方も多いんだとか。

まろやかになって、美味しそうですね～♪

クリームチーズももちろんおススメですが、
専門店チアーズでは敢えて別のチーズもおススメします！

フランス産『フォレストスモーク』

そう、
スモークonスモーク！！！

チアーズで取り扱っているこちらのスモークチーズは
穏やかな燻製の香り。
そしてなんといってもクリーミー。
カットしてしばらく常温に置いていると、
手で持てなくなる程柔らかくなります。
（それをトーストに塗っても美味♥）

このクリーミーで穏やかなフォレストスモークと、
しっかり燻製・パリッッパリのいぶりがっこが
相性抜群！！！

特にお酒好きな方！

是非このマリアージュをお試しください♪