オランダを代表するチーズ「ゴーダ」の18カ月熟成。首都の名前を冠した、オランダチーズの傑作品です。生地は硬く締まり、小さな穴が点在します。これは熟成の段階でできる穴。時折感じるシャリッとした歯触りは、旨みの塊アミノ酸の結晶です。どっしりとした旨みと芳醇なコクが特徴のチーズです。
1パック約140gの真空パック
《栄養成分表示/100gあたり・推定値》エネルギー:418kcalたんぱく質:29g脂 質:35g炭水化物:0g食塩相当量:2.3g