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イエトスト(スキクイーン)

種 別
ハード・セミハード
原産国
ノルウェー
価 格
1個1463円+税 ハーフカット741円+税 4分の1カット417円+税
食べやすさ
5

ノルウェー産のちょっと変わったチーズ。

見た目も味わいもまるでキャラメル!

キャラメル程甘くないので塩キャラメルのような味わいです

甘さの秘密は原料に使われている「ホエー」

チーズを作る時にミルクから分離された水分で乳糖を含んでいるのでほんのり甘いのが特徴

そのホエーを入れ煮詰めて作っているのでほんのり甘味が出てきます。

 

ねっとりとした食感、ピーラーで薄くスライスし珈琲と共に朝食にいただくのがノルウェー流

ハーフカット、4分の1カットのご用意もあります