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イエトスト(スキクイーン)

種 別
ハード・セミハード
原産国
ノルウェー
価 格
1個/1580円(税込)
食べやすさ
5

ノルウェー産のちょっと変わったチーズ。

見た目も味わいもまるでキャラメル!

キャラメル程甘くないので塩キャラメルのような味わいです

甘さの秘密は原料に使われている「ホエー」

チーズを作る時にミルクから分離された水分で乳糖を含んでいるのでほんのり甘いのが特徴

そのホエーを入れ煮詰めて作っているのでほんのり甘味が出てきます。

 

ねっとりとした食感、ピーラーで薄くスライスし珈琲と共に朝食にいただくのがノルウェー流

ハーフカット(800円・税込)、4分の1カット(450円・税込)のご用意もあります

《栄養成分表示/100gあたり・推定値》
エネルギー:441kcal
たんぱく質:10.0g
脂 質:28.0g
炭水化物:35.0g
食塩相当量:0.7g