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シャウルス(250g)

種 別
白カビ
原産国
フランス
価 格
2500円
食べやすさ
4

シャンパーニュ地方で造られるこのチーズはビロードのような白カビに覆われ、
トロリととろける層とホクホクしたしっかりとした層の2層構造、熟成がすすむと芯がなくなりトロトロになります。
シャンパンとの相性が良いチーズです。1個約250g