ブルーチーズといちじくのパウンドケーキ出来ました！
遂に正式発表！
チアーズよりオリジナル焼き菓子
「ブルーチーズといちじくのパウンドケーキ」出来ました～
すごい！ ちゃんとしてる(笑)
ブルーチーズにいちじくを添えて、はちみつをかけたあの味わいを
そのままパウンドケーキにしましたよ
しかも!使用しているブルーチーズは世界三大ブルーチーズの一つ
ゴルゴンゾーラピカンテ
チーズの専門店が作るのですから、使用するチーズはこだわりました(#^^#)
レシピ開発は低糖質焼き菓子でお馴染みの
「フォーリーフハウス」臼井パティシエにお願いしました
試作を何度も繰り返し
「もっとチーズ感を！」
「もっとチーズ！」
「まだまだ！！」
と、毎回チーズチーズ言っていたら
「katoさん、これ以上チーズ入れたらケーキの領域越えますよ」と言われました(^-^;
ケーキじゃなくなるのは困るー
そこをなんとか工夫を凝らしていただき
kato納得の品が出来上がりました！
まずこれだけはお伝えしたい！
こんなにブルーチーズ感たっぷりのお菓子は他には無いです！
生地の中にもブルーチーズクリーム！
最近のチーズブームで世の中にはチーズのお菓子があふれていますが
「ちゃんとチーズの味がするお菓子」が無い
もしくは「お菓子っぽいチーズパウダーの味」しかしない…(*_*)ﾅﾝｶﾁｶﾞｳ
katoも無類のチーズ好きですからチーズ味のお菓子を見つけると
すぐに買っちゃいますが、残念な思いをすることが多い…
だったら作るしかないっ
と思い立ち、「まるでチーズを食べているようなお菓子を作りたい！」と
パティシエにお願いしました
が、これがパティシエ的にはかなり無理難題だったようです。
ですが、そこはプロフェッショナル！やり遂げてくれましたよ！
お菓子として美味しくて、しっかりとチーズも楽しめる
そんな夢のようなお菓子！
ブルーチーズ好きには是非とも食べて頂きたいです
いちじくのプチプチ感も良いですよ～～♡
実はこのパウンドケーキは12月頃から発売を始めているのですが
告知をする前にどんどん売れてしまって
今回3回目の入荷でやっと告知する事ができました！
さらに！すでにリピーターも！！
そうそう、先日ワインメーカーの担当さんにも
食べて頂いたのですが
「コレはワインですね！！」
とニコニコしながら6個箱を購入されました♪
紅茶と一緒におやつでも
ワインと一緒におつまみでも！
お好みやシチュエーションに合わせてお愉しみくださいませ
6個入り 2160円
3個入り 1080円
バラ売り 360円
発送も承っています。
沖縄県内：送料660円～1156円（代引きの場合は別途手数料324円）
沖縄県外：送料1200円～2344円（代引きの場合は別途手数料324円）
お送りする量（箱の大きさ）により送料が変わります。
2019年02月12日 17:33
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